Pour le Moulin de Saint-Paul, Studio Caméléon Design a imaginé la transformation intérieure d’un restaurant installé dans un ancien moulin à huile, à l’entrée du village de Saint-Paul-de-Vence.

Le projet fait dialoguer les arches en briques, les poutres anciennes et le pressoir d’origine avec un bar sur mesure, un éclairage chaleureux et un mobilier contemporain aux tonalités naturelles.